華中農業大學舉行了一場別開生面的盛宴----昆蟲宴，他們用蝗蟲、竹蟲、蛆蟲等昆蟲做出各種新穎的菜，看到這些昆蟲菜，您敢吃嗎？

　　上午11時，華農桃園食堂外架起10套炊具，該校植科院的數十名學生一身廚師打扮，以竹蛹、蜂蛹、無菌蠅蛆、蝗蟲、竹蟲為原料，輔以雞蛋、白菜、孜然等食材，煎炒烹炸，各施手藝，共烹昆蟲宴。一時間，香味四溢，讓不少前往食堂的學生轉道來此，一品昆蟲盛宴。

　　記者端起一道名為“八方會客”的菜肴品嘗，入口很脆，香味撲鼻。制作者、華農食科院學生陶晗介紹，這道菜以蜂蛹和蝗蟲為主料，加少量香油、醬油、干辣椒爆炒，這樣一盤“八方會客”就完成了。

　　另一桌上，香噴噴的“黃金餃”也成了搶手貨，制作者是華農食科院學生江亞兵，這個北方小伙以蜂蛹、雞蛋、白菜、香菇為餡包的餃子，吃起來鮮嫩彈牙，成為最受歡迎的菜肴之一。“昆蟲包在皮里，吃起來顧慮少些。”江亞兵說，除了味道，照顧食客心理也是他們這道菜成功的原因。

　　對于這場豐盛的昆蟲宴，有人吃得很“嗨”，有人卻難以下筷。華農女生李謹岑，品嘗了所有昆蟲菜肴，還點評各菜式。原來，在她的家鄉云南，吃昆蟲并不鮮見，這回碰上學校舉行昆蟲宴，她乘機“過了一下癮”。

　　而一道名為“金色浪漫”，讓許多來往的同學望而卻步。制作者陳媛媛見此有些失望。原來這道菜主要食材是蛆，和黃瓜、小番茄、葡萄干、肉松一起熱炒而成，“這道菜賣相不錯，營養價值高，無奈很多人過不了心理關。”陳媛媛說。

　　看到此景，該校昆蟲學專家周興苗親自試吃，并對在場學生說，“大家不要有恐懼心理，這蛆蟲是人工飼養，吃起來比蝦還香！”他還從營養價值角度來說服過往食客品嘗。女生柯晶晶終于動了筷子，閉著眼睛吃了一塊，“想著有點惡心，但味道的確不錯。”

　　截至中午12點半，這場昆蟲宴結束，至少有300人前來品嘗，昆蟲菜肴被一搶而光。

　　昆蟲宴組織者之一、華農植科院輔導員向涵介紹，組織此次活動絕非為標新立異，而是以此為契機，教育學生正確地認識昆蟲、利用昆蟲，保護生態平衡。

　　該校昆蟲學專家周興苗認為，許多昆蟲蛋白質含量高，其所含人類必需氨基酸數量和種類上超過一般動物性食物，因而具有潛在經濟價值。

　　向涵表示，為我們搞昆蟲宴，并非提倡大家盲目吃昆蟲，為吃昆蟲而捕捉野生昆蟲更不可取。同時，她還提醒那些對蝦蟹過敏的人，要慎食昆蟲，以免過敏。